Hay un antiguo mito popular del oeste que dice que quien ponga una concha marina en su oído escuchará los sonidos de los secretos del océano. Existe un mito popular más contemporáneo entre los expatriados en Lima que dice que si pasas suficiente tiempo en un foro de expatriados, escucharás el nombre de Molly’s susurrado en tu oído.
Para los no iniciados, Molly’s es probablemente el bar de expatriados más famoso y ciertamente el más concurrido de Lima. Un proyecto conjunto entre expatriados irlandeses y estadounidenses, Molly’s es una parada única para bebidas, música en vivo, eventos deportivos de pago por visión, comida angloamericana y un buen rato en general. Tiene una fantástica reputación de boca en boca, en gran parte debido al equipo detrás de él. Los propietarios son miembros activos de la comunidad, los gerentes escuchan los comentarios de los clientes y el personal de servicio es amable y bilingüe. Es una fórmula efectiva que significa que los viajeros y colonos tienen un espacio agradable para pasar sus tardes y fines de semana.
Cuando escuchamos rumores de que el equipo detrás de Molly’s estaba abriendo un nuevo y elegante lugar nocturno, prestamos atención. A través de algunas llamadas telefónicas y mensajes, logramos obtener una invitación para la inauguración suave de EDEN.
Ubicado en la Calle Bellavista 215, EDEN parece un poco inconspicuo al principio. Está oculto detrás de grandes portones de metal y la entrada principal es oscura y seductora. Un pequeño marco de luces empotradas está escondido detrás de las fachadas de metal alrededor de los portales de entrada y parecen llamas titilantes. Hacen alusión a la historia de Edén en la que la primera mujer, Eva, es tentada por el Diablo para romper un juramento con Dios. La entrada, supongo, es la puerta a la tentación. Una vez dentro, te encuentras con varios espacios sociales pequeños, uno de ellos con su propia barra, iluminación brillante y personal de bar dedicado.
El otro espacio es una zona más tradicional para sentarse y cenar, alejado del ruido, las luces y la diversión que te espera a través de su largo corredor central.
Una vez dentro, nos recibió verdaderamente la visión de EDEN. Un complejo de dos pisos de plantas vibrantes de verdes, rosas y morados que decoran todo el espacio. La iluminación fluorescente, junto con murales inspirados en ayahuasca, proporcionan una atmósfera onírica y mítica. Los sonidos de la música pop y los clásicos de la música house desde la cabina del DJ me llevaron de vuelta a los días en que el mundo era hermoso e intrigante, cuando tenía menos responsabilidades y, lo que es más importante, cuando tenía cuidadores más grandes. ¡EDEN cumple!
Tuvimos la oportunidad de hablar con Noel Conway, uno de los propietarios de EDEN. Tenía una sonrisa de oreja a oreja.
Tuvimos la oportunidad de hablar con Noel Conway, uno de los propietarios de EDEN. Tenía una sonrisa de oreja a oreja.
«¿Qué piensas?» Me pregunta.
«Un nivel por encima de Molly’s», respondo con descaro.
«¡Muy cierto!», responde él.
Y es muy cierto. A pesar de todas las fortalezas de Molly’s, no siempre es para todos. Durante sus noches más ocupadas, es bastante difícil encontrar un lugar para relajarse, encontrar un espacio para bailar o encontrar un punto de vista para ver uno de sus mil millones de televisores. Después de todo, es un pub irlandés. No es lo que cualquiera consideraría o querría como un evento elegante. Es un lugar para ser ruidoso, mezclarse, beber como un pirata y pasar un buen rato. EDEN atiende a una multitud muy diferente.
«Todavía estamos tratando de encontrar nuestra identidad aquí», explica Noel. «Pero sabemos que EDEN es elegante, de alta calidad, un lugar donde puedes relajarte con amigos o llevar a una cita para disfrutar de una excelente comida».
«¿El lugar parece tener una identidad propia? No he visto algo así en Lima antes», presiono.
«Sí, pero aún no has visto nada», dice Noel con una sonrisa más grande. «Ven conmigo».
Noel nos dio un recorrido por el lugar, desde el frente hasta la parte de atrás, explicando la historia de EDEN en el camino. ¿Recuerdas esas grandes puertas de metal de las que hablé al principio del artículo? Bueno, se deslizan para abrir el espacio delantero al aire libre para desayunos, brunches y almuerzos.
«Está pasando de invierno a primavera», continúa Noel. «Una vez que el sol comience a salir, este lugar se transformará. El techo de la zona principal también se abre, así que durante el verano, será un bar al aire libre».
Estoy impresionado ahora. Ya puedo verme descansando en la zona de arriba, con un chilcano en la mano y una brisa cálida fluyendo a mi alrededor y a mis amigos más deseables. Un lugar ciertamente merecedor de su ubicación en los trópicos.
Además, la obra de arte, los murales, la carpintería y la herrería fueron hechos por un puñado de personas. El artista que pintó a mano los murales fue trasladado desde Cuzco para completar la tarea desafiante. Ha pasado seis meses en la ciudad, aerografiando todas las paredes con un detalle fenomenal. Dos hermanos de Venezuela construyeron las mesas, bares, balcones y trabajos de metal con un diseño grandioso y unificador. A medida que uno se mueve de sala en sala de EDEN, también se va de una galería a otra con un nivel de detalle que rivaliza con los siete días del Señor preparando el jardín original (los serpientes parlantes fueron una mala idea).
Y, como siempre, el personal atento y servicial de Molly’s estuvo a la altura. Nos recibieron cálidamente, pedimos en inglés y español y nuestras pintas se sirvieron rápidamente. Un servicio fantástico.
Estoy seguro de mi impresión general de que EDEN será el nuevo lugar de moda en Miraflores este verano y puede cambiar cómo los nuevos lugares consideran sus opciones de diseño.
Para obtener más información, visita edenbarlima o dirígete a Calle Bellavista 215 para verlo por ti mismo.
